Dziesiątki przepisów na wszystko, co można zrobić z owoców: od prostego dżemu truskawokowego, przez kompot gruszkowy z białym winem, po egzotyczny chutney brzoskwiniowy z mango. Jak ców: od przygotować owoce smażone, marynowane, kandyzowane, glazurowane, w alkoholu i bez, na śniadanie, do mięsa przy obiedzie i na deser ... Pomocne ilustracje i rysunki.
czytaj opis »

Zaproszenie do barwnego koktajlowego świata. Obok mnóstwa przepisów na drinki i przekąski książka zawiera porady dla początkujących ",miksologów", oraz minisłowniki napojów mieszanych i alkoholi.

Naturalne metody uzdrawiania są najprostszym i najtańszym sposobem powstrzymania lub usunięcia wielu uciążliwych dolegliwości i chorób. - ziołolecznictwo - hydroterapia - dietetyka ekologiczna - leki domowe - terapie naturalne
czytaj opis »

Książka zawiera porady, jak wybierać dojrzałe cukinie i bakłażany, jak je przechowywać oraz przyrządzać. Wśród przepisów znalazły się też propozycje dań wegetariańskich.
czytaj opis »

Klasyczna pieczeń wieprzowa i schab, ale także duet z polędwicy i żeberka z suszonymi owocami, rolady myśliwskie i kurczaki po karaibsku, comber jagnięcy w ziemniaczanej skórce, królik czy udziec z dzika –, to tylko kilka z wielu propozycji dań, łatwych do przyrządzenia dzięki dokładnym instrukcjom. Niemal każdy przepis został uzupełniony wskazówkami dotyczącymi przystawek
czytaj opis »

Reputację kuchni skandynawskiej ustalił styl przyrządzania i podawania potraw. Szwedzki stół - ogromny, mierzący czasem kilka metrów, mieni się różnorodnymi barwami i zapachami. Na pokruszonym lodzie ułożone są potrawy z ryb... Przepisy zawarte w książce, można wykorzystać zarówno na wielkie przyjęcia w domu albo w ogrodzie, jak i na skromniejsze okazje i codzienne posiłki.
czytaj opis »

Chcesz zorganizować kolejne spotkanie i niezapomniany wieczór? Dlaczego nie coctail party. Z tą bogato ilustrowaną książką przy boku jesteś w stanie przygotować każdy kuszący drink. Począwszy od klasycznego Strawberry Daiquiri i sławetnej Iced Tea z Long Island, na luksusowych drinkach przygotowanych na bazie likierów Kahula Mudslide czy Drambuie Snifer kończąc. W książce można znaleźć koktajle z bąbelkami oraz doskonałe pomysły na drinki bezalkoholowe, ponadto ciekawe pomysły na udekorowanie gotowych koktajli, a także informacje o sprzęcie i technikach przygotowywania drinków. Wszystko to sprawi, że Twoje przyjęcie ",z bąbelkami", bęzie udane.
czytaj opis »

KUCHNIA POLSKA. WIELKA KSIĘGA SPRAWDZONYCH PRZEPISÓW to sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej: Przekąski (zimne i gorące) oraz sosy Zupy (kremy, staropolskie, codzienne) Jarzyny (zasmażane, z wody, na surowo) Dania główne (mięsa, drób, ryby, bezmięsne) Ciasta, desery, napoje i przetwory W tej wspaniałej WIELKIEJ KSIĘDZE PRZEPISÓW znajdziesz: * 500 przepisów * 500 kolorowych fotografii * praktyczne informacje: - stopień trudności - ilość porcji - czas przygotowania - kaloryczność potraw - koszt wykonania Doskonały prezent nie tylko dla każdej Pani Domu!
czytaj opis »

Poradnik proponuje przepisy na łatwe do wykonania naleśniki i placki, które zaspokoją oczekiwania nawet największych smakoszy.
czytaj opis »

Książka zawiera kilkadziesiąt propozycji potraw kuchni kreteńskiej, a także pomysły na różne dodatki. Opisuje również sposoby ich serwowania.
czytaj opis »

Książka pokazuje jak w prosty i przyjemny sposób w domowych warunkach, o każdej porze roku, przygotować wspaniałe nalewki i wódki. Recepturom towarzyszą interesujące dykteryjki, ciekawostki kulinarne, anegdoty i opowieści o domowych trunkach.
czytaj opis »

Kapusta –, głowa pusta!", ",Ty kapuściany głąbie!", To najbardziej popularne określenia związane z kapustą. A przecież kapustnych za puste w żaden sposób uznać nie można! Kapusta, brukselka, brokuły, kalafior, kalarepa, jarmuż to (nader smaczna!) kopalnia witamin i związków mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Świetnie wie o tym Barbara Jakimowicz-Klein, która w kolejnym swym kulinarnym przewodniku próbuje (skutecznie!) zachęcić nas do korzystania z bogactwa, jakim są te warzywa.
czytaj opis »

Jest to książka wyjątkowa z wielu powodów. Najważniejszy z nich to ten, że receptury uporządkowane są w niej nie według ich pochodzenia, składu czy wykwintności, ale według ich korzystnego, wspomagającego leczenie wpływu na zdrowie.
czytaj opis »

Album, bogato ilustrowany, zawierający oprócz historii czekolady i jej pochodnych również mnóstwo przepisów na wyśmienite wypieki z użyciem czekolady lub czekoladowymi dodatkami.
czytaj opis »

W niniejszej książce chcemy zachęcić Was do uwzględnienia owoców egzotycznych w każdej diecie. Mając na uwadze niewątpliwe walory odżywcze i zdrowotne ananasów, bananów, kiwi, mango, arbuzów, melonów, cytrusów, fig, daktyli, winogron, oliwek i wielu innych, proponujemy wykorzystać je do sałatek, deserów, napojów czy koktajli, a także jako dodatek do wykwintnych dań obiadowych, przekąsek oraz sosów.
czytaj opis »

Chciałbyś spróbować, jak kuszą ",pierogi uwodzicielki",? Czy to prawda, że pierogi są ",mostem do raju",? Ciekawi Cię, jak postne są ",pierogi po cystersku",? Nie wierzysz, że dzięki pierogom można przyspieszyć leczenie grypy? Zajrzyj na karty kolejnej książki Barbary Jakimowicz-Klein Domowe pierogi!
czytaj opis »

Masz ochotę na makowiec z bezą? Piernik litewski z bakaliami to ciasto Twojego dzieciństwa? Planujesz zadziwić narzeczoną babką rumowo-bakaliową? Zawsze chciałaś ugościć teściową tortem szwarcwaldzkim? Ta książka jest właśnie dla Ciebie!
czytaj opis »

Kołduny, rosolnik, szpekuchy, bliny, miód żmudzki... Iluż z nas z serdeczną łezką w oku wspomina ich smak i cudowny aromat? Dla iluż z nas z kolei to w zasadzie nic nieznaczące słowa? I dla jednych, a tym bardziej i dla drugich Wydawnictwo ASTRUM przygotowało kolejną pozycję z cieszącej się dużą popularnością serii „,Dietetyk Lech Tkaczyk poleca”,
czytaj opis »

Nie od dziś wiadomo, że kurczak to jedno z najdelikatniejszych i najbardziej łatwo strawnych, dietetycznych mięs. Ale nie tylko na tym polega fenomen popularności kurczaka. To, że króluje od dawna na stołach całego świata, zawdzięcza m. in. i temu, że jego mięso jest tak uniwersalne - można je zrobić na słono, słodko, upiec, usmażyć, ugotować, podawać na ciepło, na zimno, z dodatkami lub bez. Żaden inny gatunek mięsa nie nadaje się tak na eksperymenty kulinarne, jak właśnie pospolity ",kurak",. Stąd też pomysł na niniejszą książkę! Zawarto w niej mnóstwo przepisów na mniej lub bardziej egzotyczne, oryginalne, tanie i drogie potrawy z kurczaka.
czytaj opis »

Warzywa od dawna zajmują poczesne miejsce wśród artykułów spożywczych. Ich ilość dostarczana w codziennym pożywieniu wpływa na funkcjonowanie organizmu człowieka, a także pomaga w leczeniu niektórych chorób.
czytaj opis »